Chế độ dinh dưỡng là vấn đề quan trọng nhất trong điều trị đái tháo đường đường với mục đích nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, cân bằng đủ cả về số lượng và chất lượng để có thể kiểm soát đường huyết, duy trì cân nặng lý tưởng và ngăn ngừa diễn tiến và biến chứng. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát mức đường huyết, duy trì cân nặng hợp lý, và ngăn ngừa các biến chứng liên quan.

Dưới đây là thực đơn ăn kiêng dành cho người bị tiểu đường: